wir feierten ein schönes Sommerfest mit 20 Personen und Herr Basten verwöhnte uns mit einem erstklassigem Menü. Zur Einstimmung gab es Ceviche, Saarländer Sushi und geschmorte Chorizo mit grüner
Paprika.
Der Hit waren dann seine selbstgemachten Nürnberger Bratwürstchen im Mini-Brötchen als Übergang zum Grillen.
Vom Grill war für jeden Geschmack etwas Feines dabei z.B Lachs auf Zedernholz mit Estragonmayonnaise, orientalische Lammkebabs mit geschmorten Tomaten und Piniencouscous, Süßkartoffeln in
Honig-Chili-Marinade mit Ratatouille ….und vieles mehr.
Mmmmh, es war alles so lecker und perfekt zubereitet.
Ein gelungener Abend mit zufriedenen Gästen und entspannten Gastgebern. Was will man mehr. Sehr empfehlenswert.