Wir feierten am vergangenen Sonntag ein Familienfest mit insgesamt 12 Personen. Was sollen wir sagen? Herr Basten kochte für uns ein phantastisches Menü. Kabeljau im Zucchinimantel auf Rieslingsoße, Röstpaprikasuppe mit Sesam und Mandeln, Chatreuse vom Perlhuhn auf Portweinsoße, Cranberry-Thaibasilikum-Eis mit weißer Schokomousse und Kokosknusper. Den Sektempfang unter einer Trauerweide unterstrich er mit einem köstlichen Lachstatar. Gefolgt von einem Gruß aus der Küche.
Wirklich klasse und wir werden Herr Basten auf jeden Fall in unserer Küche wieder sehen.
Vielen Dank !